Мед – обработанный пчелами нектар из цветочной пыльцы, относящийся к продуктам питания. Мед содержит огромное количество различных полезных веществ.
Виды меда:
Обязательный сертификат на мед необходим для:
Чтобы получить сертификат на мед, обязательно нужно иметь государственную регистрацию организации. Оформленный сертификата на мед подразумевает проверку различных свойств меда, таких как: вид, запах, содержание сахара и примесей, наличие в продукте веществ опасных для здоровья и жизни человека. Так же ГОСТ указывает требования по условию хранения и перевозке меда.
Сертификацию медовых вин и натурального меда проводят в форме декларирования в обязательном порядке.
Декларирование меда осуществляется на основании предоставленных заявителем доказательств и доказательств, предоставленных исследовательской лабораторией. Заявитель сам обязан оформлять декларацию соответствия на мед в произвольном виде. Затем он обязан зарегистрировать данную декларацию в аккредитованном органе по сертификации.
Если в меде содержится ГМО или мед изготавливается первый раз, то поставщик обязан оформить гигиенический сертификат на мед – свидетельство о государственной регистрации Таможенного Союза.
Для оформления государственной регистрации на мед производитель должен предоставить в соответствующие органы письменное заявление; документы, подтверждающие государственную регистрацию его организации; документы, подтверждающие соответствие продукта международным стандартам; документы, подтверждающие состав товара; протоколы исследования товара на безопасность для здоровья и жизни человека; инструкции по применению. Если мед привезен из-за границы, то необходимо предоставить информацию о иностранном производителе и доверенность от производителя на представителя.
Для получения более подробной информации о таких документах, как декларация и сертификат на мед, либо о сертификации других товаров, Вы можете обратиться в сертификационный центр «Уралтетст», где опытные и высококвалифицированные специалисты ответят на любой Ваш вопрос. «Уралтест» предоставляет бесплатную курьерскую доставку документов.